FOODPRO

Pour toutes les applications alimentaires

Brochure

Contrôle rapide de la température pour toutes les applications alimentaires

L'éclairage de la cible montre la zone de mesure afin que l'utilisateur puisse s'en approcher pour des lectures plus précises.

Les zones dangereuses sont signalées par des avertissements clairs par LED.

Vert – les températures sont conformes aux directives de sécurité et en dehors de la zone de danger.

Rouge – avertissement – les températures se situent dans la zone de danger HACCP et sont potentiellement dangereuses – la zone de danger HACCP est fixée entre +4°C et +60°C/+40°F et +140°F.

Caractéristiques

• La lecture instantanée et sans contact réduit les déchets de produits, le risque de contamination croisée et le temps passé par le personnel à effectuer des contrôles.
• Temps d'attente de 7 secondes sur l'écran avec arrêt automatique
• Plage de température infrarouge : -30°C à +200°C / -22°F à +400°F
• Plage de fonctionnement : 12mm à 300mm / 0,5in à 12in
• Emissivité : préréglée pour les applications de restauration.

A propos de HACCP

Les entreprises du secteur alimentaire doivent procéder à une analyse des risques de leurs activités alimentaires et mettre en œuvre des contrôles appropriés et suffisants pour éliminer les risques liés aux dangers identifiés. Ils doivent disposer d'un système de gestion de la sécurité alimentaire entièrement documenté, fondé sur les principes HACCP (analyse des risques et maîtrise des points critiques).